Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Eğitimi

Kategoriler: Mesleki Eğitimler
İstek Listesi Paylaş:
Kursu Başlat
Sayfa Bağlantısı
Sosyal Medyada Paylaşın

Kurs Hakkında

GIDA TEKNOLOJİSİ ALANI TEHLİKELİ VE ÇOK TEHLİKELİ İŞLERDE ET VE ET ÜRÜNLERİ İŞLEMECİLİĞİ
KURS PROGRAMI

İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarını uygular.
• İş sağlığı ve güvenliğinin amacı ve önemini açıklar.
• İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma yöntemlerini sıralayarak gerekli önlemleri alır.
• Tehlikelerden kaynaklanacak risklere karşı gerekli önlemleri alır.
• Acil durumlarda gerekli tedbirleri alır.

ET VE ET ÜRÜNLERİNİN HAZIRLANMASI
• Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve tebliğlerine uygun olarak et ve et ürünlerinin üretimini yapar.
• Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak taze et ürünlerini hazırlar.
• Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak emülsiyon tipi et ürünlerini üretir.
• Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak sucuk üretir.
• Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak pastırma üretir.

Kursun Toplam Süresi (Ders Saati): 40

Daha fazla göster

Ne Öğreneceksin?

  • • Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve tebliğlerine uygun olarak et ve et ürünlerinin üretimini yapar.
  • • Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak taze et ürünlerini hazırlar.
  • • Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak emülsiyon tipi et ürünlerini üretir.
  • • Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak sucuk üretir.
  • • Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak pastırma üretir.

Kurs İçeriği

Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği

  • Ders1
    00:00
  • Ders2
    00:00
  • Ders3
    00:00
  • Kasaplık
    00:00
  • Ustalardan Örnekler
    00:00
  • Örnek Tesis Çalışmaları ve Desteği
    00:00
  • Örnek Çalışma Alanları
    00:00
  • Sertifika Talep Formu
  • Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Sınavı

Öğrenci Değerlendirmeleri ve İncelemeleri

Henüz yorum yapılmadı
Henüz yorum yapılmadı
Whatsapp
Merhaba;
Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?